OS: Red Hat Enterprise Linux Server release 7.8 (Maipo)
Tomcat: 9
中文显示为???问号
在$CATALINA_HOME/conf下的logging.properties 添加
这句可以保证输出中文没有乱码
java.util.logging.ConsoleHandler.encoding=GBK
（视个人具体情况而定，如果GBK不行，可以把GBK换成UTF8）
形如：
另外需要注意，$CATALINA_HOME/bin下的 catalina.sh 中的JAVA_OPTS保持系统默认（注释掉的状态）即可，不要强行改成UTF8或者其他字符集。
sed -i 's/org.apache.juli.OneLineFormatter/&\njava.util.logging.ConsoleHandler.encoding=GBK/' logging.properties