windows下完全卸载jenkins：
删除.jenkins目录文件即可；
C:\Users\Administrator\.jenkins
linux下完全卸载jenkins：
1、关闭tomcat：./shutdown.sh
2、删除/webapps/jenkins下所有文件：rm -rf jenkins
3、删除配置文件（如果找不到 .jenkins在那个位置，看这个详细https://www.cnblogs.com/QiKa/p/12264443.html），
其实直接：rm -rf /root/.jenkins/ （输入这个强制删除即可*^▽^* ）