〇、安装前准备
1、Fat Jar插件下载地址：https://sourceforge.net/projects/fjep/files/
2、安装前请确认Eclipse版本：Help --> About Eclipse
一、Eclipse 3.4前版本安装Fat Jar
1、本地插件安装
a、解压下载的zip包，将里面的jar包解压到Eclipse安装路径下的plugins文件夹中；
b、如果Eclipse已经启动需要重启一下，没有启动直接打开Eclipse即可。
2、在线安装
a、进入Help --> Install New Software...；
b、Work with处填入参数“fat - http://kurucz-grafika.de/fatjar” ；
c、勾选Fat Jar ；
d、点击下一步即可。
二、Eclipse 3.4后版本安装Fat Jar
1、先解决版本兼容问题：
a、进入Help --> Install New Software...；
b、选择Work with列表下的The Eclipse Project Updates - http://download.eclipse.org/eclipse/updates/4.5；
c、在弹出的可安装组件中选择：Eclipse Tests, Examples, and Extras ；
d、打开下拉选择：Eclipse 2.0 Style Plugin Support安装。
2、按照一的步骤安装后重新启动Eclipse即可。
三、使用Fat Jar打包
右键项目，选择Build Fat Jar打包；
或者右键项目选择Export->other->Fat Jar Exporter打包；
命名jar以及选择Main-class，勾选One-JAR，next后可以看到要打包的第三方lib，finish即可。
四、后记
本地插件安装，重启Eclipse没安装成功，删除Eclipse下\configuration\org.eclipse.update\platform.xml重启也无效；
在线安装失败提示：Failed to prepare partial IU: [R]net.sf.fjep.fatjar 0.0.31.；
以上错误均为版本不兼容导致。
参考-致谢：
1、刘宜涵 ---- Eclipse高版本无法兼容FatJar的问题解决