1.简单类型
text、keyword、date、long、integer、short、byte、double、float、half_float、scaled_float、boolean、ip
2.复合类型
object、nested
3.特殊类型
geo_point、geo_shape、completion
详细内容请查看官网介绍：
https://www.elastic.co/guide/en/elasticsearch/reference/current/mapping.html#_field_datatypes