最本质的区别是这样的：histogram用来描述的是numerical变量，而bar plot用来描述的是categorical类型的变量。统计学当中关于变量的分类
这可以从它们的图形上面看到：
histogram的横轴用bin把变量分在一个特定的区间里面，比如年龄变量，以五岁一个长度分开，那么一个bin的长度就是5，年龄为12的落在10-15这个区间里面，所以hisgogram当中每个区间都是挨着的，各个区间是能够比较大小的。histogram的纵轴表示的是变量的个数。
bar plot的一个区间表示的是一个分类的变量，区间不要求挨着，因为它们是相互平行的关系，没有大小的比较。bar plot的纵轴可以表示变量的个数，也可以表示变量的频率。
