EncodingFilter类在java项目中，确实存在，但是启动项目时，总是说找不到这个类。
后来想了一下，项目运行取的应该是项目WEB-INF/classes下面已经编译为.class文件的类文件去运行的，会不会WEB-INF/classes下面根本没有EncodingFilter.class文件。
果然没有！
原因是因为Java Build Path下面的 Default output folder配置错了，
contactSys_jdbc/build/classes
改为了
contactSys_jdbc/WebContent/WEB-INF/classes