显示灰色是因为已经添加过中文语言了。
至于语言列表里没有显示，原因是在中文语言下添加了错误的输入法，
导致系统不能识别，清理一下该注册表项的子项目即可：
HKEY_CURRENT_USER\SOFTWARE\Microsoft\CTF\SortOrder\AssemblyItem\0x00000804\{34745C63-B2F0-4784-8B67-5E12C8701A31}
输入法大概和这几个位置有关系，有空仔细研究一下。
HKEY_CURRENT_USER\Keyboard Layout
HKEY_CURRENT_USER\Control Panel\Input Method
HKEY_CURRENT_USER\Control Panel\International
HKEY_CURRENT_USER\SOFTWARE\Microsoft\CTF
键盘代码列表：https://msdn.microsoft.com/zh-cn/library/cc766503(WS.10).aspx