一、氮 元素名称：氮。 元素符号：N。 原子序数：7。 在周期表中的位置：第二周期ⅤA族。 电子排布式：[He]2s22p3。 1.氮气 化学式：N2。 分类：非金属单质。 物理性质：无色无味气体，密度略小于空气，难溶于水，沸点：-196℃。 化学性质 ...

都说选购酱油需看清“氨基酸态氮”含量？到底如何区分呢？日常生活中我们选购酱油时还需要注意哪些事项呢？ 　　一、什么是“氨基酸态氮”？ 　　氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。酱油中氨基酸态氮最低含量不得小于0.4g/100ml。 　　二、根据“氨基酸态氮”含量，酱油 ...

　　水中的氮包括亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、无机铵盐、溶解态氨以及有机含氮化合物，它们通过生物化学作用可以互相转化。总氮是指可溶性氮及悬浮颗粒中的含氮总量。地表水中氮、磷含量过高时，水体呈现富营养化状态，微生物大量繁殖，浮游植物生长旺盛，水质恶化，如赤潮等。　　在60℃以上水溶液中过硫酸钾可进行如下分解 ...